开心果油富含维生素E和油酸，可以保护不饱和脂肪酸，使其免于被氧化。在人体内，维生素E的抗氧化作用有助于延缓衰老、保养皮肤等。同时油酸是一种单不饱和脂肪酸，它既可以降低血液总胆固醇，因而被认为是最有益于心脑血管系统健康的脂肪酸。叶黄素对预防白内障等氧化性眼部疾病具有益处。开心果油低脂肪、高纤维、坚果香、低卡路里

卡普莉®- CAPULI® 芥花籽油由加拿大芥花籽油生产龙头企业加拿大上市公司SUNORA 集团生产，品质符合北美，欧洲，日本等世界食品安全高标准国家的标准。卡普莉®- CAPULI® 芥花籽油所有原料选自加拿大北部著名农庄种植的高品质芥花籽。卡普莉®- CAPULI® 芥花籽油生产包装线，符合SQF LvⅢ, ISO9000以及Haccp标准具有最高端的生产设备，拥有全世界最先进的生产技术，制造出全世界质量最高的芥花籽油

芥花籽是所有常用食用油中饱和脂肪含量最低的，只有7%。而号称健康食用油的橄榄油含量有15%，山茶油11%，都高于芥花籽油。低饱和脂肪含量能有效减少人体中脂肪的沉淀，减少心脑血管和冠心病的发病几率。 Ω-3, Ω-6的含量高，分别的含量达到11%和21%。 Ω-3, Ω-6是人体必需但又不能自身合成的，Ω-3在进入人体之后能够代谢为DHA(脑黄金)及 EPA能提高胎婴儿的大脑发育和脑神经功能，并且增强婴儿视力。
  芥花籽油富含各类维生素，特别是维生素E,能减缓身体衰老。

芥花籽油是唯一获得美国食品及药物管理局健康声明的食用油。健康声明指出长期食用芥花籽油能够有效的减少患冠心病等心血管疾病的风险。

卡普莉®芥花籽油工厂的原料采购和生产过程都获得NON-GMO Project的认证。保证了产品绝对的非转基因。

以色列全球领先的农业种植技术和高品质农产品加工技术，充分保留了营养元素.芝麻中铁、钙、维生素以及其它微量元素，高品质的农产品加工技术，使芝麻中的营养成分极易被人体吸收。6个月后的宝宝容易贫血，生长发育缓慢，补充富含铁元素的食物非常必要。芝麻酱富含有丰富的铁，比菠菜、瘦肉、鸡蛋等食品中的含量更高。有效的预防宝宝营养性贫血，促进宝宝大脑和身体发育，维护人体正常新陈代谢，让宝宝有浓密的黑发，使宝宝皮肤光滑红润，吃饭嘛嘛香